Ini adalah liburan yang tidak akan pernah Anda lupakan

Mendaftar

Duduk di pinggiran Ubud di lembah hijau di samping pengait yang megah di Sungai Ayung, Mandapa (berarti ‘kuil’ dalam bahasa Sansekerta) memukau sejak Anda melangkahkan kaki ke lobi besarnya, yang berdiri megah di atas properti dan memiliki pemandangan yang menakjubkan. . Setelah handuk yang menyegarkan dan minuman selamat datang, staf mengantar Anda menuruni lereng bukit yang curam dengan mobil golf ke salah satu suite atau vila mereka.

Tampilan

Properti Ritz-Carlton Reserve jauh dan sedikit di antaranya, yang memberi Anda firasat betapa istimewanya properti ini. Dimodelkan pada desa tradisional dan menawarkan rasa tempat di luar jantung budaya dan spiritual Bali Ubud, properti lanskap yang indah ini sangat cocok untuk menyamarkan bangunannya yang mencakup tiga restoran, spa, dan klub anak-anak, yang semuanya berbaur sempurna dengan lingkungannya. Memisahkan area kolam renang, bar, dan restoran dari vila-vila tepi sungai adalah sawah-sawah yang dikelola oleh sekelompok petani lokal. Kembali ke atas, lobi terbuka dikelilingi oleh fitur air yang memantulkan matahari terbenam, dan para tamu didorong ke barnya untuk menyaksikan matahari terbenam di balik perbukitan di seberangnya.

Ruangan

Di sini, di Mandapa, para tamu diberi kepala pelayan atau “patih” (asisten raja Bali) yang tersedia melalui Whatsapp untuk segala kebutuhan Anda, baik itu tumpangan ke kolam renang atau rekomendasi belanja. Jangan salah, layanan di sini berstandar tertinggi. Kami menginap di salah satu suite bergaya penthouse yang terletak di bangunan megah di lereng bukit, dengan pemandangan ke seluruh properti. Ramping dan canggih, dengan kayu gelap, perabotan tradisional Bali dan karya seni oleh seniman lokal – beberapa di antaranya membutuhkan waktu dua tahun untuk melukis – suite ini megah, dengan ruang tamu dan ruang makan, kamar mandi dengan wastafelnya dan toilet Jepang Toto , lemari pakaian walk-in dan balkon besar. Kamarnya terlayani dengan baik dan para tamu tidak pernah menginginkan air kemasan, buah segar dalam keranjang anyaman bambu, dan makanan ringan gaya Bali, dibungkus daun pisang. Kami bahkan menerima catatan pribadi dari pembantu rumah tangga kami, dengan handuk berbentuk gajah yang ditaburi kelopak bunga kamboja dan patih kami, Merka, meninggalkan hadiah kecil untuk kami saat keberangkatan.

Makanan Minuman

Makanan di sini cocok untuk seorang ratu, dan tidak meninggalkan alasan untuk menjelajah di luar resor. Sarapan di Sawah Terrace menghadap ke sungai Ayung yang deras dan menawarkan prasmanan berkualitas tinggi, dengan stasiun yang dioperasikan oleh staf yang menawarkan berbagai hidangan menggoda termasuk pancake ala Bali (martabak manis) dengan taburan kacang, susu kental manis, dan mentega; kue mentega dengan nangka dan leci; buah tropis segar dengan yoghurt rasa buah naga atau sup mie. Pesan item dari menu dan sementara Anda menunggu Anda akan disajikan kopi dan jus segar atau sampel suguhan khas Bali. Makan siang disajikan dari bar kolam renang dan menawarkan berbagai hidangan barat seperti burrata dengan tomat segar dan kemangi, pasta buatan sendiri, makanan laut mentah atau barramundi panggang, pizza dan burger, sementara musisi memainkan gamelan sebagai latar belakang. Makan malam di Kumu fine-dining tak terlupakan. Setiap meja duduk di salah satu dari sembilan pondok bambu berbentuk tetesan air mata yang remang-remang di tepi sungai, sementara pencicipan enam atau delapan hidangan yang menampilkan masakan Mediterania dengan bahan-bahan bersumber dari Bali, disajikan dengan rapi, merupakan sorotan dari setiap kunjungan. Jika Anda bisa memerasnya (yang cukup menantang), acara minum teh disajikan di bar lobi yang mencakup campuran sate Bali, lumpia, baos, dan sushi bersama dengan kue Prancis dan kue Indonesia.

Keluar & Tentang

Resor sering menjalankan angkutan ke pusat Ubud, yang berjarak sekitar 10 menit berkendara, tetapi Anda harus menemukan jalan kembali sendiri (yang mudah, dengan aplikasi Grab dan Gojek). Apa pun dapat diatur untuk tamu yang ingin melakukan perjalanan yang lebih mandiri – termasuk skuter. Tetapi hotel ini juga menawarkan sejumlah tur dan perjalanan yang mencentang semua kotak, termasuk tur ‘Tanda Tangan’ dari Volkswagons konvertibel mereka yang mengambil hits terbesar Ubud dan beberapa lebih jauh.

Putusan

Lebih dari sekadar tempat untuk meletakkan topi Anda, Mandapa menawarkan pengalaman imersif yang tidak akan pernah Anda lupakan.

PERINGKAT KAMI DARI LIMA

★★★★★

Penting

Jalan Kedewatan, Banjar Kedewatan Gianyar, Ubud, Bali 80571, Indonesia. PH: +62 361 4792777; Ritzcarlton.com; Suites start from $1250 per night.

Menyorot

Orang membayar banyak uang hanya untuk melihat pemandangan, jadi tinggal di dalamnya selama beberapa malam itu ajaib. Juga makanan, layanan – terutama dari kepala pelayan kami, Merka – semuanya luhur.

Cahaya redup

Dengan tempat yang sedikit istimewa, isolasi adalah masalah tetapi tidak ada tempat yang lebih baik untuk diisolasi.

Penulis adalah tamu Marriott